Описание
Одна из наиболее распространённых в природе жирных кислот, входящая в виде глицеридов в состав липидов, прежде всего триглицеридов (жиров) животного происхождения. Синтезируется в организме из пальмитиновой кислоты под действием ферментов — элонгаз, отвечающих за удлинение алифатической цепи жирных кислот.
Внешний вид: бесцветные или белые кристаллы или порошок, не растворимые в воде.
Растворимость: растворимы в масляной фазе крема. Стеариновую кислоту необходимо растворять, как и другие эмульгаторы, вместе с маслами.
Процент ввода: косметические средства – до 5%, мыло, массажные плитки и свечи – до 20 %.
Свойства:
очищение кожи и волос;
моделирование консистенции различных формул;
равномерное распределении ингредиентов, которые входят в состав любой многокомпонентной косметики;
стабилизация эмульсий;
естественное смягчение поверхности кожи;
окклюзия – образование тонкой пленки на поверхности кожи;
используется в качестве эмульгатора и стабилизатора смеси;
делает смеси непрозрачными;
используется в качестве загустителя при производстве мыла и твердых косметических средств.
Применение:
эмульсионные кремы в качестве структурообразователя и со-эмульгатора;
кремы для бритья;
мыло;
массажные ароматные плитки;
свечи.