Масла
Масло пальмовое
Описание
Пальмовое масло — разновидность растительного масла, извлекаемого из мясистых плодов масличной пальмы. Имеет жидкую консистенцию, окрашенную в оранжево-жёлтый цвет, с приятным ароматом и сладким вкусом.
При низких температурах оно затвердевает и преобразуется в маргарин. По составу продукт имеет сходство с животными жирами, что делает его единственным твёрдым растительным маслом
Пальмовое масло бывает пищевым и техническим
Кроме пищевых продуктов, пальмовое масло применяется при изготовлении косметики, кремов, средств для ухода за волосами, для производства мыла