Описание
Вид пищевого консерванта E211 (натриевая соль бензойной кислоты)
Белый цвет, отличная растворимость в воде, отсутствие выраженного запаха (при соблюдении дозировки не меняет вкус продукта).
Области применения:
Пищевая промышленность: Консервирование напитков, соусов (майонез, кетчуп), рыбных пресервов, маргаринов и кондитерских изделий.
Косметика и гигиена: Используется как антисептик в шампунях, зубных пастах и кремах.